• eric d'HEROUVILLE

St Jacques

Non ce n'est pas El Camino qui mène vers St Jacques de Compostelle en Espagne.

La saison de pêche de ce coquillage très apprécié démarre en Octobre pour finir mi mai.

J'ai eu la chance d'être embarqué sur un bateau pour cette pêche miraculeuse en baie de St Brieuc pendant 45 mn intense. Avec mes boitiers photos, passant de babord à tribord au son de la drague qui récupère ce trésor marin, j'essaye de conserver mon équilibre. Les vagues me rappellent que je n’ai pas le pied marin... J'ai du mal à faire le point. Les hommes à bord sont comme des chats qui passent ce cours moment intense à courir sur les coursive. J'ai du mal à les suivre dans l'oeil de ma caméra. De retour au port, nos 800 kgs font le bonheur des trois grands chefs étoilés bretons dont Nicolas ADAM chef du restaurant: Restaurant la vielle tour. Respect.






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